Willy Wonka a Torino – un’esperienza al cioccolato

La guida fornirà una panoramica di Torino e del suo ruolo nello sviluppo dell’identità italiana. Le specialità enogastronomiche fiorirono in quest’area perché le famiglie reali e nobili avevano un vantaggio nella degustazione.

Passeremo poi a scoprire come i cioccolatieri locali hanno lavorato il cacao per la nostra felicità. Assaggeremo poi una selezione di cioccolatini tradizionali come il Gianduiotto, il Cremino e una pralina di stagione. Il nome Gianduitto deriva da Gianduja: si ottiene mescolando nocciole finemente macinate con cioccolato, tipicamente al latte, per creare una delizia morbida e deliziosa. È una ricetta originaria di Torino, il capoluogo della regione Piemonte.

Gianduia ha una storia affascinante che risale al XIX secolo, quando il cacao era scarso e costoso.

Creeremo poi una pralina di cioccolato personalizzata con uno dei prestigiosi artigiani e, mentre la pralina riposa, verrà condotto un breve tour della fabbrica per scoprire il segreto di questa antica arte!