- Torino
- 3 ore
- A partire da € 105
Descrizione del tour
Incontra il nostro tour leader locale e inizia questo viaggio nel mondo gastronomico del Piemonte.
Apprezza i negozi storici e assapora una gamma di piatti tradizionali mentre scopri curiosità e storia.
Assaggia il Gianduiotto: si dice che il gianduiotto sia nato a causa del blocco continentale del 1806 imposto da Napoleone. In quel periodo, il cacao era difficile da trovare, oltre a essere particolarmente costoso. Pertanto, in Piemonte, molti cioccolatieri iniziarono a produrre cioccolato sostituendo parte della pasta con nocciole, un prodotto tipico e abbondante nelle colline della regione.
Il Bicerin, che in piemontese significa “bicchierino”, è il nome di una tipica bevanda analcolica torinese, che ha origine da un’altra bevanda del XVIII secolo chiamata “bavareisa”, composta da caffè, cioccolato e crema di latte e servita in bicchieri tondi e trasparenti.
Vitello tonnato con un bicchiere di vino: contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non è originario della Francia ma è molto italiano. Il termine vitel tonnè deriva dal dialetto piemontese. Le origini di questo piatto sono avvolte nel mistero; si pensa che inizialmente si riferisse a un piatto di carne con una salsa di acciughe. Le acciughe, provenienti dalla vicina Liguria, erano un prodotto ampiamente utilizzato dalla gente per insaporire i piatti a causa del costo inferiore rispetto al sale, che nel Medioevo aveva prezzi proibitivi.
I formaggi occupano una parte molto importante del patrimonio enogastronomico piemontese perché ce ne sono più di centinaia e molti di essi hanno acquisito nel corso degli anni la denominazione DOP e DOC.
Caratteristiche
- Assapora cinque diversi piatti della nostra tradizione
- Bicchiere di vino
- Accompagnatore turistico professionista
Programma
Punto d’incontro: Piazza Palazzo Città.
Dal lunedì al sabato, ore 10:00 e ore 16:00
Cancellazione
Se il visitatore cancella almeno 48 ore prima della partenza prevista, riceverà un rimborso del 100%.